Une zone montagneuse typique dans laquelle se trouvent les trois plus hauts sommets du pays : Pico Real del Turquino (1974 m), Pico Cuba (1872 m) et Pico Suecia (1734 m). La région compte deux petites rivières : la Turquino (La Mula) et Palma Mocha.



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Hotel Santo Domingo, Bartolomé Maso - Halte piscine © sogestour



Santo Domingo
Cell. 52 48 78 11 ou 52 61 08 46
Casa tel. (23) 56 4491




CASA SIERRA MAESTRA + PALADAR
Ulises Ramirez Junco et son épouse Esperanza
«
En mars 2008, j'ai passé une merveilleuse semaine à Santo Domingo dans la Sierra Maestra et fait deux promenades guidées (La Comandancia et Pico Turquino) organisées par le Service des parcs — ça se trouve au bout de la route principale à gauche de la barrière.

« Avant et entre les randonnées, j'ai séjourné dans la Casa Esperanza exploitée par un couple extrêmement sympathique et gentil : Ulises Ramirez Junco et son épouse Esperanza. La localisation exacte de la casa peut être obtenue auprès de Villa Santo Domingo. La chambre coûte 20 CUC. C'est une casa particular très propre et très calme de l'autre côté de la rivière dans un jardin merveilleux. Je me suis senti totalement à l'aise.

« Ulice m'a choyé avec des jus fraîchement pressés, des légumes frais et autres délices du jardin de Esperanza. Photos du paladar ci-bas. Ulice parle un peu anglais. Les petits déjeuners et les dîners étaient toujours délicieux et copieux. Le couple vit comme sur une ferme avec cochons, poulets, chats et un chien. Directement à partir de la propriété il y a un escalier menant à la rivière avec des endroits ombragés sous les arbres.

« Tout simplement parfait pour se détendre et beaucoup plus agréable que les bungalows de Villa Santo Domingo. Le logement est vraiment recommandé. Lors de ma randonnée de deux jours, j'ai pu y laisser mes excédents de bagages.

« J'étais arrivé de Bayamo par camion pour 6 pesos nationaux jusqu'à Yara. De là, j'ai pris un taxi pour Bartolomé Maso. À partir de l'hôtel avec vue et piscine, un trajet en jeep a été fixé pour moi pour 12cuc. » Morayn 280408 Stefan Loose

Pour s'y rendre, pas de bus : prenez un taxi (avec Anley ou un autre) depuis Bayamo, et arrêtez-vous en route à Bartolome Maso — pour une saucette dans la piscine de l'hôtel — la plus belle vue depuis une piscine dans tout Cuba.

PALADAR LA ORGUIDIA
Yusnaibis Claro Verdecia Tel: 56-43-99
Localisation: à droite en arrivant à Santo Domingo, à environ 200 mètres devant le site de l'hôtel; 4 tables intérieures s'asseoir à l'extérieur
La nourriture était très bonne, très riche, super propriétaire agréable, salade, riz, bananes frites, du poulet 6CUC, la bière 1.50 CUC

TREK DANS L'HISTOIRE
UNE MARCHE DANS LES MONTAGNES DE LA SIERRA MAESTRA
À partir de la casa de Ulice ou de l'hôtel Santo Domingo, le premier jour complet de cet itinéraire inclut une visite à La Comandancia (Casa de Fidel sur la carte ci-haut), le quartier général de Fidel Castro, là où sa bande de barbudos avaient installé leurs pénates, là où Che Guevara avait installé une radio d'où il diffusait de la propagande pour convaincre les campesinos et montagnards et même les citadins de Santiago de se joindre à leur cause.

Cette partie du trek prend entre 3 et 4 heures de marche à partir de Santo Domingo. Le lieu dégage une telle intensité historique qu'il serait futile d'y passer en coup de vent ; )

La deuxième partie de ce premier jour poursuit le trek jusqu'au petit hameau de
La Platica où la première nuit dans la Sierra Maestra se passera dans le refuge qui accueille les visiteurs — avec un dîner préparé et servi par un cuisinier local. On aura le temps de visiter les gens qui habitent ce coin éloigné dont l'école primaire et la clinique médicale.

Le second jour dans le parc compte un trek de 5-6 heures jusqu'au refuge de
Aguada de Joaquin qui se trouve deux heures en-deça du sommet de Pico Turquino. Ça ne vaudrait pas l'effort d'essayer de joindre le prochain refuge qui se trouve à 90 mins de marche sur l'autre versant du Pico.

Le troisième jour de ce « périple montagneux » se poursuit à pied de Aguada de Joaquin à
Pico Cuba où la troisième nuit se passera en refuge.

Le jour final comprend une descente de 4 heures vers
Las Cuevas sur la côte, là où se termine l'itinéraire.

[
N.B. Au forçail, on peut faire l'ascension et la re-descente en une seule journée (allo, les mollets !) mais seulement à partir de la côte caribéenne et ce, doc, sans descendre le versant opposé vers la Comandancia et Santo Domingo ]
Le Parque Nacional Desembarco de Granma à 86 km au sud-ouest de Manzanillo [entre Niquero et Pilon, grosso modo] est reconnu par l'UNESCO; on y trouve la fosse (agujero) de Morlotte (77 m de profondeur et 52 m de largeur) et la grotte Fustete qui regorge de douzaines d'espèces florales; terrasses marines et falaises au Cabo Cruz, grottes, flore endémique dont un sentier-boucle de 3 km, El Guafe; accès 3cuc, guide 5cuc; tour organisé disponible dans les agences locales ou à l'hôtel Guacanayabo; nous affichons une casa particular à Pilon ici

The site of Granma (the boat) landing on December 2, 1956 with Fidel and his 81 companions packed onboard is on the coast at Las Coloradas 86 km south of Manzanillo. The Parque nacional Desembarco del Granma, a UNESCO World Heritage Site with marine terraces, spectacular cliffs from Cabo (Cape) Cruz as well as caves and unique flora spreads over 27,545 hectares. Some full-day excursions are available from tour agencies. We suggest a casa particular in Pilon > here.

A typical mountainous area in which are located the three highest peaks in the country : Pico Real del Turquino (1974 m), the Pico Cuba (1872 m) and Pico Sweden (1734 m). There are two small rivers : the Turquino (La Mula) and Palma Mocha.

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Hotel Santo Domingo, Bartolomé Maso - Dipin stop : the view is gorgeous © sogestour


CASA SIERRA MAESTRA + PALADAR
Ulises Ramirez Junco y su esposa Esperanza
Cell. 52 48 78 11 or 52 61 08 46
Local phone (23) 56 4491

« "In March 2008, I spent a wonderful week in Santo Domingo in the Sierra Maestra and made two guided walks (The Comandancia and Pico Turquino) organized by the Park Service - located at the end of the main road to the left of the barrier.

« Before and between trips, I stayed in the Casa Esperanza operated by an extremely friendly and nice couple : Ulice and spouse Esperanza. The exact location of the house can be obtained from Villa Santo Domingo. The room cost 20cuc. This casa particular is very clean and very quiet and can be found on the other side of the river in a wonderful garden. I felt totally comfortable.

« Ulises Ramirez Junco blessed me with freshly squeezed juices, fresh vegetables and other delights from the garden of Esperanza. Ulice speaks some English. Breakfasts and dinners were always delicious and plentiful. The couple lives as on a farm with pigs, chickens, cats and a dog. Directly from the property there is a staircase leading to the river with shade under the trees.

« Simply perfect for relaxing and a lot nicer than the bungalows at Villa Santo Domingo. Housing is really recommended. During my two-day hike, I could leave my excess baggage.

« I arrived from Bayamo by truck for only 6 pesos in moneda nacional to Yara. From there I took a taxi to Bartolome Maso. From the hotel with its views and pool, I got a ride on a jeep was set for me for 12cuc. » Morayn 280408 Stefan Loose

To get there, no bus : get a cab ride (from this guy among others) from Bayamo, passing through Bartolome Maso — for a dip in its hotel swimming pool.

TREKKING THROUGH HISTORY : THE SIERRA MAESTRA MOUNTAINS
The first full day in the park includes a guided visit to La Comandancia, Fidel's secret HQ in the Sierra Maestra mountains, which takes the best part of 3-4 hours from the starting point of Santo Domingo. It is such a significant place to visit that it would be pointless to rush the visit.

The latter part of that first day is spent walking to the
La Platica community, an hour from La Comandancia, where the first night is spent in a refuge with dinner cooked and served by a local chef. There is usually time to explore the community and to visit the local primary school and doctors post, which is all part of the cultural tourism aspect of our trips in Cuba.

The second day in the park includes trekking for 5-6 hours to the Aguada de Joaquin refuge about 2 hours from the summit of Pico Turquino. It would not be practical to push people on to the next available refuge on Pico Cuba which is 90 mins from the summit on the other side of the mountain.

The third full day in the park includes hiking from Aguada de Joaquin to
Pico Cuba where the third night is spent.

The final day includes a 4 hour descent to
Las Cuevas on the coast and the end of the trail. I do not see how anyone can do the whole ascent and descent in one day unless they were going up and down the same route from the Caribbean side rather than going down the other side of the peak to Santo Domingo.